2021年5月よりバニラビーンズの専門店として設立し、2021年7月より営業を開始致しました。
マダガスカルに本社があるUncle Madagascarの日本支部となります。
毎月マダガスカルより輸出される新鮮なバニラビーンズを販売しています。
湿度による劣化を防ぐため、当店では湿度を約30%に管理出来る保管庫にて真空パック状態で保管をし、ご注文を頂いた際には小分けにして再度真空パックにした後、専用のBOXにて配送致します。
Ala Kelyでは日本一新鮮で香り高いバニラビーンズを提供することを目指し、新鮮で香りの高いバニラを提供することで日本のスイーツ発展の一端を担えるよう、質のよいバニラビーンズを提供させて頂きます。
